O corte oficial da merendeira

Frango simples, em salsichas ou espetadas, sem pão ou no maior pão do mundo. No total, a AECC contabilizou dez toneladas de frango distribuídas, das mais variadas formas e feitios, aos cerca de seis milhares de visitantes. Mas o maior aliado do frango desta edição terá sido mesmo o pão, através da realização da Maior Merendeira de Frango do Mundo, a qual atingiu o comprimento de 177,75 metros.

O pão gigante com frango, confeccionado pela Panificadora "Pão da Vermelha", exigiu meia tonelada de farinha, 420 litros de água e 400 quilos de frango, entre outros ingredientes, necessários para fazer uma massa com cerca de 1500 quilos.

A merendeira, cujo recorde se encontra agora em fase de apuramento no Guiness, foi confeccionada por seis padeiros da panificadora vermelhense, que trabalharam, ininterruptamente, durante 31 horas.

Saliente-se que o valor de um euro cobrado pela fatia da gigantesca merendeira reverteu a favor de diversas associações concelhias de cariz social, sendo que muitos metros ficaram ainda por vender.

Invariavelmente, diversas caras conhecidas se associaram a esta festa, tais como Cinha Jardim, Duarte Siopa, Filipa Vacondeus, Helena Ramos, José Manuel Gaidão, Pedro Ramos e Ramos, Valentina Torres, Mónica, Rubim, João Ramalhete, entre outros.

A nível institucional, Manuel Lima, Secretário-Geral da ANCAVE – Associação Nacional de Centros de Abate e Indústrias Transformadoras de Carne de Aves, e António Carneiro, Presidente da Região de Turismo do Oeste, para além de Luís Jerónimo, Presidente da AECC, e Aristides Sécio, Presidente da Câmara Municipal do Cadaval, foram presenças de referência no certame.

De acordo com Luís Jerónimo, «O festival surgiu como forma de inverter a queda do consumo de frango, com os problemas dos nitrofuranos, mas este ano consolidou-se claramente como um dos maiores eventos da região, já que acabou não só por promover vários produtos regionais, em especial o frango, como também o próprio Concelho».

Durante o evento, o responsável da associação entregou ainda dois prémios a crianças do Concelho, designadamente a Guilherme Carvalho, que baptizou o Frango Nacional de "Cristas" e a Vânia Nunes, que criou a “Lenda do Frango Nacional”.

A lenda, que foi dada a conhecer no certame, conta a história de um frango que conseguiu apanhar um ladrão que roubava há meses. Reza então a lenda que, desde então, todos os anos, no Cadaval, é feito um "mega-churrasco" de frango para homenagear o "herói”.

Para além do desfile da Fanfarra dos Bombeiros Voluntários do Cadaval, que marcou a abertura do festival, subiram ainda ao palco do evento os Ranchos Folclóricos da Murteira e de Pragança (Cadaval), o grupo de música popular “Aguarela”, do Cadaval, e ainda o grupo de baile “Zona Norte” (Viana do Castelo).

A organização colocou ainda à disposição dos visitantes uma diversidade de equipamentos lúdicos que divertiram miúdos e graúdos, tais como insufláveis, bicicletas, cama elástica, trampolins, entre outros motivos de animação.

Os visitantes “mais resistentes” permaneceram no local, a comer e a beber à discrição e a desfrutar da animação, até ao encerrar das portas do mega-evento, já perto das 23 horas.

A presente iniciativa conta, uma vez mais, com organização da Associação Empresarial do Concelho do Cadaval, e com o apoio da Câmara Municipal do Cadaval e da ANCAVE.